培养适应餐饮行业生产（建设、管理、服务）第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握从事中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴烹制、中式面点制作的技能人才。掌握餐饮行业实际工作的基本能力和基本技能，具有本专业领域必备的基础理论知识和专业操作技能，具有良好的职业道德和敬业精神，从事餐饮行业中式烹调加工的高素质技术技能型专门人才。
6月9日，廊坊市燕南技工学校的领导和老师们来到河北永清县别古庄镇慰问，在永清县红十字会的帮助下，向镇村民捐赠价值10000元的蔬菜物资8000斤。本次捐助的蔬菜物资，既解决了菜农因为疫情原因蔬菜滞销的问题，同时也为村民补给了一定的生活物资，受到村民们的热烈欢迎。 永清地区也有很多燕南技工学校的学生，捐助物资，就是帮助自己的孩子。希望疫情早日散去，学生们能够健康安全的重返校园学习技能，未来为社会做贡献。
